Τετάρτη 19 Απριλίου 2017

Χειρισμοί Μαρτίου - Απριλίου στα μελίσσια Βόρεια Ελλάδα



Να λοιπόν που ήρθε κι ο Απρίλης και προχωράει ακάθεκτος με τις βροχές του και τις χαμηλές θερμοκρασίες.Τί θέλουμε να κάνουμε με τα μελίσσια μας από εδώ και πέρα;
Ο καιρός δεν έχει να μας δώσει λογαριασμό.
Εμείς όμως κάπου μπορεί να έχουμε να δώσουμε.....Καταρχήν ανάπτυξη των μελισσιών,ίσως και συλλογή γύρης, παραγωγή βασιλικού πολτού, χτίσιμο κηρηθρών, πολλαπλασιασμός μελισσιών...
Χρειάζεται όργανωση για να μη χάνουμε κρίσιμες προθεσμίες.
Ελέγχουμε τα μελίσσια να ξέρουμε με τι μελισσοκομικό κεφάλαιο θα ξεκινήσουμε.Και φυσικά μην παραβλέπουμε πόσο σημαντική είναι η βασιλοτροφία.Η αντικατάσταση γερασμένων βασιλισσών αποτελεί μια προγραμματισμένη και επιβεβλημένη εργασία του μελισσοκόμου.Με αυτή θα μπορέσουμε να δώσουμε τη σωστή ώθηση στα μελισσοσμήνη την κατάλληλη χρονική στιγμή.Έτοιμες γονιμοποιημένες μάνες είναι ένα πολύτιμο κεφάλαιο για κάθε μελισσοκόμο.
Πρώιμες ανθοφορίες θα βοηθήσουν ,όμως μπορεί να χρειαστεί και τροφοδότηση.Προσοχή να είναι ποιοτική  αν δεν είναι τροφή που έχουμε φτιάξει οι ίδιοι.
Τα χτισμένα πλαίσια κατ΄αρχήν και στη συνέχεια η τοποθέτηση φύλλων κηρήθρας στα όρια της γονοφωλιάς για να δοθεί μια κατεύθυνση διεύρυνσης της με τις κατάλληλες μετατοπίσεις κηρηθρών βοηθά στην επέκταση του γόνου.Στα 7 πλαίσια και εφόσον έχουμε αυξητικές τάσεις στο γόνο σκεφτόμαστε και το δεύτερο πάτωμα.
          Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η αντικατάσταση των κηρηθρών ανα τακτά  
          χρονικά διαστήματα  είναι πλεονέκτημα για το μελίσσι. 
Μετά θα ανέβουν οι θερμοκρασίες, θα γεμίσει και το πάτωμα και θα τρέχουμε να εφαρμόσουμε μεθόδους πρόληψης σμηνουργίας.
Αποτέλεσμα εικόνας για bees

                                                                                   
         





Παρασκευή 23 Μαΐου 2014

Που πήγε τελικά η ΓΝΩΣΗ;

Από το τελευταίο τεύχος της Μελισσοκομικής Επιθεώρησης ,ανταποκρινόμενοι στην ελπίδα του συγγραφέα αναπαράγουμε το μεγαλύτερο μέρος του άρθρου.

Γκόρας Γιώργος-Εργαστήριο Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας Α.Π.Θ.

Τα τελευταία χρόνια γινόμαστε μάρτυρες ενός φαινομένου που δεν έχει προηγούμενο από πολλές σκοπιές,στη σύγχρονη τουλάχιστον ιστορία.Πλήθος κόσμου προσπαθεί να πιαστεί απ΄οπουδήποτε προκειμένου να βιοποριστεί με οποιονδήποτε τρόπο.Στην ανάγκη λοιπόν,το μεγαλύτερο μέρος αυτών των ανθρώπων αποτελεί εύκολο στόχο παραπληροφόρησης από τα πρώτα βήματα ακόμα, ενός εγχειρήματος για το οποίο πολύ λίγες πληροφορίες μπορούν να έχουν μιας και η πορεία της ζωής τους δεν τους είχε φέρει μέχρι αυτή τη στιγμή στο συγκεκριμένο σημείο.Η επιλογή της ενασχόλησης με τον πρωτογενή τομέα (και ειδικά με τη μελισσοκομία αλλά και άλλα "πιασάρικα" επαγγέλματα όπως σαλιγκαροτροφία, ιδιαίτερες καλλιέργειες αρωματικών φυτών κ.λ.π.) που πολύ ωραία φαίνονται και ακούγονται αλλά δυστυχώς χωρίς κανένα σχεδιασμό από την πλευρά του κράτους  ή έστω από φορείς που σχετίζονται με το αντικείμενο, κάθε φορά κρύβει αυτομάτως κινδύνους.
Η πρώτη παγίδα είναι η επιλογή της ενασχόλησης με το συγκεκριμένο τομές παραγωγής επειδή διάβασαν σε κάποια εφημερίδα τη δυνατότητα άμεσης εξασφάλισης κέρδους με μειωμένα έξοδα και σταθερή οικονομική εξασφάλιση.Ο αρθρογράφος βέβαια , στο σύνολο των περιπτώσεων, μικρή έως καθόλου επαφή με το αντικείμενο έχει, ή φρόντισε να αποκτήσει, αναμάσησε συγκεκριμένα πράγματα και τα παρουσίασε με τον τρόπο που βόλευε την ¨ενημέρωση¨ του αναγνώστη.Οι όποιες φωνές , σχετικών με τον κλάδο, είτε  ως ερευνητές που προσπαθούν να τονίσουν τις σοβαρές δυσκολίες του επαγγέλματος αλλά και το πραγματικό κόστος που απαιτείται ιδιαίτερα στα πρώτα χρόνια για την απόκτηση του εξοπλισμού , εκλαμβάνεται ως προσπάθεια να αποφευχθεί η είσοδος νέων ανθρώπων σε ένα "κλειστό" επάγγελμα.
Αναφερόμενοι αποκλειστικά στη μελισσοκομία, η δεύτερη παγίδα, είναι το κολύμπι στα βαθιά από την αρχή,με αγορά μεγάλου αριθμού μελισσιών καθώς ο στόχος του ενδιαφερομένου είναι το άμεσο κέρδος. Λογιστικοί υπολογισμοί, πόσο βγάζει ένα μελίσσι το χρόνο, πόσο κοστίζει, τι έξοδα απαιτούνται, πόσα θέλω να βγάλω το χρόνο και οδηγούμαστε στην αγορά των απαιτούμενων μελισσιών.
Το μελίσσι όμως είναι ένας οργανισμός διαφορετικός από αυτούς που ο μέσος άνθρωπος έχει συνηθίσει να έρχεται σε επαφή και να γνωρίζει.Έχει άλλη συμπεριφορά , άλλο ρυθμό ανάπτυξης και εξέλιξης, άλλη φιλοσοφία και πάρα πολλά θέματα που θα πρέπει ο ενδιαφερόμενος να εμβαθύνει επαρκώς για να μπορέσει να ¨διαβάσει¨αυτό που το μελίσσι θέλει να του πει προκειμένου να αποδώσει. Οπότε αναπόφευκτα αν θέλει να πετύχει σε έναν στόχο χρειάζονται εξ αρχής τρία βασικά πράγματα:Πολύ διάβασμα, πρακτική εξάσκηση και αγάπη για τη μέλισσα.
Ξεκινώντας από το τελευταίο θα πρέπει να διαπιστώσει εάν αυτό που ονειρεύεται ως επαγγελματική σταδιοδρομία θα μπορέσει όντως να το κάνει, όχι γιατί θα του αποφέρει σοβαρές απολαβές αλλά γιατί είναι κάτι που πραγματικά θέλει να κάνει.Εάν δεν αποτελεί ¨΄ερωτα¨το μελίσσι,η μέλισσα και ότι αυτή περιλαμβάνει, ο ενδιαφερόμενος μελισσοκόμος δε θα μπορέσει τις περισσότερες φορές να αντισταθμίσει τις όποιες αποτυχίες και δυσκολίες θα του επιφέρει η άσκηση αυτής της εργασίας.
Εάν δεν είναι λάτρης της φύσης,προστάτης της και δεν νιώθει ότι αποτελεί μέρος αυτής,δε θα έχει επιτυχία το να λειτουργήσει ως θηρευτής και εκμεταλλευτής των μελισσιών από τα οποία περιμένει μόνο να πάρει.
Η πρακτική εξάσκηση θα πρέπει να γίνει χωρίς βιάση, σε μικρό αριθμό μελισσιών για να έχει την ευχέρεια να το ζήσει χωρίς αυτό να αποτελεί " στοίχημα επιβίωσης".Τα έξοδα, οι ώρες που θα αφιερώσει αλλά και το άγχος να εφαρμόσει τους σωστούς χειρισμούς στον κατάλληλο χρόνο, θα είναι πολύ λιγότερα όταν γίνουν σε 3-5 μελίσσια.Πάλι θα μπορέσει να παρατηρήσει πολλά πράγματα,να μάθει και να μπορεί να αναγνωρίσει τα αισθήματα που τρέφει για αυτό το έντομο αλλά και να κάνει έναν πρώτο (ίσως και πρόχειρο) σχεδιασμό για το πως θα πρέπει να δουλεύει.Θα είναι πιο εύκολο να κάνει πλάνα για την επόμενη χρονιά ,θα έχει περισσότερη αυτοπεποίθηση και όλα θα πάρουν ευκολότερα και με λιγότερα έξοδα το δρόμο τους,προς την επαγγελματική ενασχόληση , την ερασιτεχνική ενασχόληση, ή και την πλήρη εγκατάλειψη μιας τέτοιας ιδέας.
Τέλος, η γνώση.
Θα πρέπει να προηγηθεί σε σημαντικό βαθμό της απόκτησης μελισσιών πόσο μάλλον της απόφασης να ασχοληθεί κάποιος επαγγελματικά.Το ότι διάβασα πως οδηγείται ένα αυτοκίνητο δε συνεπάγεται αυτομάτως ότι μπορώ να γίνω επαγγελματίας οδηγός......
Στο σημείο αυτό υπάρχει η τρίτη και ίσως μεγαλύτερη παγίδα.Γιατί μαζί με όλους τους απεγνωσμένους πρωτάρηδες αναπτύσσονται και εξελίσσονται και αυτοί που μπορούν να τους εκμεταλλευτούν.Εταιρείες που κάνουν σεμινάρια και συγχρόνως πουλάνε εξοπλισμό, μελισσοκόμοι που πουλάνε μελίσσια ,εκπαιδευτικά κέντρα που συστήνονται σε όλη την Ελλάδα και πουλάνε γνώση.
Εάν οι εκπαιδευτές έχουν και δεύτερα κίνητρα ή ακόμη και άθελα τους,δεν μπορούν να παρέχουν μια σωστή αντικειμενική πληροφόρηση.Είναι πολλές οι πιθανότητες να βρεθεί ο εκπαιδευόμενος με πολλά έξοδα και χωρίς τα επαρκή εφόδια για ένα δύσκολο ταξίδι.
Επιπλέον υπάρχει και η κατηγορία εκείνη των ανθρώπων που επιλέγουν να εκπαιδευτούν και να αντλήσουν όλη τους τη γνώση από τον πιο φθηνό τρόπο που είναι το internet.Στην περίπτωση αυτή θα βασιστούν στην όποια πληροφορία θα διοχετεύσει ο κάθε φορά συγκεκριμένος blogger που είναι απλά αυτό που ο ίδιος πιστεύει , κρίνει και παρουσιάζει.Όμως θα πρέπει να γίνει ξεκάθαρο, ότι η αναγνωσιμότητα ενός blog δε συνεπάγεται αυτομάτως και την ορθότητα των γραφόμενων . Δηλώνει μόνο τη διάθεση του πολύ κόσμου  να εστιάσει εκεί γιατί προσελκύεται από το περιεχόμενο, από τις ωραίες εικόνες, από τα σχόλια των υπολοίπων και πολλά άλλα.
Το ότι διαβάζουν πολλοί μια πληροφορία, δε σημαίνει κατ΄ανάγκη ότι αυτή η πληροφορία είναι και αληθινή....
Το αποτέλεσμα όλων αυτών είναι να δημιουργούνται ομάδες ανθρώπων υπέρ του ενός ή του άλλου, να δημιουργείται σύγχυση για θέματα που έχουν λυθεί και επιστημονικά τεκμηριωθεί όχι χτες αλλά χρόνια πριν. Πληροφορία και γνώση που παράχθηκε από ανθρώπους που αφιέρωσαν τη ζωή τους σε αυτόν τον σκοπό, που δοκιμάστηκε από μελισσοκόμους για χρόνια και απέδωσε τα μέγιστα, αμφισβητείται στην καλύτερη περίπτωση, αγνοείται στη χειρότερη...Συνέπεια τέτοιων φαινομένων είναι καταρχήν οι σημαντικές απώλειες, αν όχι η καταστροφή των ανθρώπων εκείνων που πίστεψαν ότι ανακάλυψαν την Αμερική για πρώτη φορά και πως όλα όσα διαφορετικά λέγονταν από παλιότερους ήταν γιατί εκείνοι υπηρετούσαν άλλα συμφέροντα και δεν θα ήθελαν να προκύψουν ¨νέες αλήθειες¨.Στην καλύτερη περίπτωση, τέτοιες αποτυχίες μπορούν να διορθωθούν όταν αυτός που την πάτησε πλαισιωθεί από ανθρώπους που γνωρίζουν και θελήσουν να βοηθήσουν.Στην χειρότερη περίπτωση ο εγωισμός θα νικήσει, η αίσθηση  ότι "τα κάνω όλα σωστά" θα είναι ισχυρότερη και η ταλαιπωρία θα συνεχιστεί σε προσωπικό επίπεδο.
Είναι όμως σε προσωπικό επίπεδο πραγματικά;Είναι ο κάθε μελισσοκόμος μόνος του, ανεξάρτητος από όλους τους άλλους;Μήπως ένα χαμένο μελίσσι από αμερικάνικη σηψιγονία, που μένει παρατημένα δεν θα αποτελέσει εστία μόλυνσης και για όλα τα άλλα του μελισσοκομείου αλλά και των γειτονικών;Μήπως ένα μελισσοκομείο που ο "μελισσοκόμος" δεν καταπολεμά επαρκώς τη βαρρόα γιατί δε θέλει να βάλει φάρμακα, δεν αποτελεί και εστία επιβάρυνσης άλλων μελισσιών που θα βρεθούν εκεί γύρω;.....
Μήπως ήρθε η ώρα να ξανανοίξουμε τα παλιά βιβλία, να εστιάσουμε στις αντικειμενικές επιστημονικά τεκμηριωμένες απόψεις;Μήπως οι παλιοί μελισσοκόμοι έχουν χρέος να σταθούν δίπλα στους νέους παρέχοντας σωστή πληροφόρηση;Μήπως ο νέος καλός μελισσοκόμος είναι λιγότερο επικίνδυνος από τον νέο ή και παλιό ημιμαθή μελισσοκόμο;Ή για να το πω καλύτερα, μήπως ο νέος καλός μελισσοκόμος είναι περισσότερο πολύτιμος από τον παλιό ημιμαθή μελισσοκόμο;
Έχουμε αντιληφθεί πως μπορούμε να πάμε μπροστά μόνο εάν είμαστε όλοι μαζί χωρίς να προσπαθεί ο ένας να εκμεταλλευτεί τον άλλον; έχουμε αντιληφθεί πως εάν ο καθένας μας φροντίσει να διατηρεί υγιή μελίσσια και προσπαθήσει να βελτιώσει το γενετικό υλικό σε αυτά με επιλογή, θα ωφεληθούμε όλοι μας άμεσα;
Με την ελπίδα να αναπαραχθεί σε όλα τα μελισσοκομικά blogs.




Δευτέρα 8 Απριλίου 2013

Προώθηση αστικής μελισσοκομίας στην Ευρώπη

Κάπως έτσι, αλλά στα χρώματα της Γαλλίας και με πιο ωραίο φόντο...

Η στέγη της Εθνοσυνέλευσης της Γαλλίας ετοιμάζεται να «φιλοξενήσει» τρεις μεγάλες κυψέλες, στο πλαίσιο σχεδίου για την προώθηση της παραγωγής μελιού χωρίς μικροβιοκτόνα. Τα μελίσσια πρόκειται να μεταφερθούν εκεί όταν ανέβει η θερμοκρασία· από τις τρεις κυψέλες θα παράγονται ως και 150 κιλά μέλι τον χρόνο.Η τοποθέτηση αποικιών μελισσών στις στέγες κτιρίων είναι νέα τάση στην Ευρώπη, που αξιοποιεί το γεγονός ότι οι μέλισσες προσαρμόζονται εύκολα στο αστικό περιβάλλον. «Είναι ένας σπουδαίος συμβολισμός για εμάς. Θεωρούμε ότι είναι μια καλή ευκαιρία να ενημερωθούν οι άνθρωποι -το κοινό και οι πολιτικοί- για τον ρόλο των μελισσών», δήλωσε ο Τιερί Ντιροσέλ, επικεφαλής της Ένωσης Γάλλων Μελισσοκόμων.Παρά το επώδυνο τσίμπημά τους, οι μέλισσες είναι απαραίτητες για την ανθρώπινη ύπαρξη. Η παγκόσμια μείωση του πληθυσμού τους προκαλεί ανησυχία, όχι μόνο στους επιστήμονες, αλλά και στους αγρότες και στους πολιτικούς της ΕΕ.Η κάθε κυψέλη που θα τοποθετηθεί στη στέγη της γαλλικής Εθνοσυνέλευσης θα φιλοξενεί 50.000 μέλισσες τους καλοκαιρινούς μήνες, ενώ ο πληθυσμός τους θα μειώνεται σε 15.000 τον χειμώνα. Ο βουλευτής της ΑριστεράςΛοράνς Ντιμόν δήλωσε ότι εκτιμάται πως η ετήσια παραγωγή μελιού θα γεμίζει 800 βάζα τον χρόνο, τα οποία θα προσφέρονται σε μαθητές ή σε φιλανθρωπικές οργανώσεις.
  • Πηγή:ΑΜΠΕ, ReutersΕπιμέλεια σύνταξης:
  • Σ. Δαματόπουλος

Δευτέρα 4 Φεβρουαρίου 2013

Συνταγές με μέλι


1.Κέικ με μέλι
Καί όταν λέμε με μέλι εννοούμε μόνο με μέλι ,χωρίς καθόλου ζάχαρη!
Χρειαζόμαστε: 500 γρ.αλεύρι για κέικ
                         250γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη
                         1,5 φλιτσ.τσαγιού μέλι
                         5 αυγά
                         1 & 1/3 φλιτσ. τσαγιού γάλα
                         1βανίλια
                         
Χτυπάτε το βούτυρο να αφρατέψει και προσθέτετε ένα-ένα τα αυγά.Συνεχίζετε το χτύπημα για 1-2 λεπτά και προσθέτετε το μέλι . Αν είναι πολύ παχύρευστο μπορείτε να το ζεστάνετε λίγο μέχρι τους 40 βαθμούς Κελσίου για να είναι πιο εύκολη η ανάμειξη.Το γάλα είναι καλό να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.Προσθέτετε το αλεύρι σιγά -σιγά με το γάλα και τη βανίλια και ανακατεύετε.Βάζετε το μείγμα σε φόρμα βουτυρωμένη  και αλευρωμένη.Το ψήνετε στους 170 βαθμούς Κελσίου στον αέρα , αν ο φούρνος σας διαθέτει αυτήν την επιλογή.Αν όχι στην αντίσταση. Και επειδή ο κάθε φούρνος ψήνει διαφορετικά, γενικά μπορώ να σας πω πως 50 λεπτά είναι αρκετά.
Αν έχετε συνηθίσει να ψήνετε το κέικ σας 1 ώρα μπορείτε να κάνετε το ίδιο.Προσωπικά το κρατάω 50 λεπτά γιατί το μέλι δίνει περισσότερη υγρασία στο κέικ και στα 10 λεπτά παραπάνω μπορεί να στεγνώσει περισσότερο.
Για όσες το επιχειρούν για πρώτη  φορά θα πρέπει να γνωρίζουν ότι το γλυκό έχει πιο σκούρο χρώμα από το απλό κέικ που οφείλεται στο μέλι,ειδικά αν είναι σκουρόχρωμο.Και είναι λίγο πιο μαλακό.
Ένα διαφορετικό κέικ , με τη γλυκύτητα του μελιού.
Καλή σας επιτυχία!

Κυριακή 3 Φεβρουαρίου 2013

Αλήθειες & Ψέματα

     Διαβάζουμε συχνά τα τελευταία χρόνια για την αδυναμία πρόσβασης μεγάλου αριθμού πληθυσμών σε ιατροφαρμακευτική φροντίδα.
Μπορεί να φαίνεται ουτοπικό ,όμως το βλέμμα μας που είναι στραμμένο στο μέλλον θα πρέπει να  εντάξει ίσως  και εναλλακτικές μορφές θεραπείας σε ένα αποτελεσματικό σχέδιο  (με χαμηλό κόστος και εναρμόνιση πανεπιστημιακών γνώσεων) στην εφαρμογή θεραπειών αποδεδειγμένης αποτελεσματικότητας.
Πόσες φορές δεν έχουμε χρησιμοποιήσει ισχυρά φαρμακευτικά σκευάσματα βλέποντας τις ελπίδες μας για ίαση να εξαφανίζονται;Πόσες φορές δεν έχουμε ακούσει το γιατρό να μιλά είτε σε εμάς είτε σε γνωστούς για παθήσεις που ξεκινούν με την ορολογία ¨ατοπικό,αλλεργικό¨που απλά δε μας οριοθετούν την ασθένεια;Πόσες φορές παρά τις εξετάσεις δεν έχουμε βρεθεί σε αδιέξοδο;
Όλα αυτά μας φέρνουν μπροστά στη πολυπλοκότητα του θαύματος της ζωής.
Ο καθένας μας ξεχωριστός και μοναδικός.
Ας ανοιχτεί επιτέλους ένα παράθυρο που δεν θεωρεί την ιατρική χωρίς  τεχνικά χημικά σκευάσματα δεύτερης κατηγορίας.
Γιατί να χρησιμοποιούμε τώρα που είναι χειμώνας δεκάδες καταπραυντικά για το λαιμό αντί λίγων σταγόνων βάμματος πρόπολης ή κάνοντας γαργάρες με βάμμα αραιωμένο σε νερό;
Γιατί να μην εντάξουμε μια κουταλιά μέλι το πρωί  πριν φύγουμε εμείς ή τα παιδιά για το σχολείο;
Μέλι όμως, όχι αυτά τα σκευάσματα απομίμησης μελιού στο χρώμα και το άρωμα που κανένα όφελος δεν προσφέρουν στον οργανισμό μας.Γιατί το μέλι είναι φάρμακο και όχι μόνο τροφή.
Η Ελλάδα είναι από τις πλουσιότερες χώρες στην υφήλιο  σε ποικιλία χλωρίδας και το ελληνικό μέλι ανεκτίμητο!
Δείξτε προσοχή όταν παίρνετε ένα βάζο στα χέρια σας.Δεν μπορεί να γράφει δέκα χώρες συγκομιδής!!!
Θα αγοράζατε ένα πακέτο μακαρόνια όπου τα 100 γραμμάρια θα ήταν από την Αργεντική ,τα άλλα 50 από την Βενεζουέλα, τα άλλα 30 θα ήταν φτιαγμένα στη Βόρειο Αμερική και τα υπόλοιπα σε χώρες της Ασίας και της Ευρώπης;
Η μελισσοκομία είναι ένας κλάδος που έχει πολλά θέματα συζήτησης, πολλά προβλήματα,πολύ δρόμο μπροστά της ....
Μόνο όταν εισέλθεις σε ένα χώρο βλέπεις πραγματικά την κατάσταση που επικρατεί, από έξω όλα φαίνονται διαφορετικά, τυλισμένα σε ένα ροζ πέπλο μελιού...
Πρωτού ξεκινήσουν οι ασχολίες λοιπόν που δεν σε αφήνουν να ασχοληθείς με ιστολόγια θα  τα λέμε...
Ερωτήσεις και προτάσεις δεκτές για να έχει ενδιαφέρον.....

Σάββατο 2 Φεβρουαρίου 2013

ΜΕΛΙΣΣΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

        Όταν κάποιος ακούσει για πρώτη φορά  τις δυνατότητες που έχουν τα προϊόντα κυψέλης στέκεται επιφυλακτικός και διστάζει να προχωρήσει σε μια δοκιμή.
Είναι άραγε η άγνοια που νικά; 
Είναι άραγε το ότι τα προϊόντα αυτά τα έχουμε οι περισσότεροι δίπλα μας, είτε από μελισσοκόμο φίλο,συγγενή, γείτονα,συγχωριανό;
Ή μήπως το ότι προέρχονται από την ίδια πηγή - τη μέλισσα- μας κάνει να μη το πιστεύουμε;
Σήμερα που όλο και περισσότεροι στρεφόμαστε σε μια άλλη ματιά της υγείας, διαμετρικά αντίθετη με την υπερβολική κατανάλωση χημικών σκευασμάτων, έρχονται οι λεγόμενες ¨εναλλακτικές¨ θεραπείες δειλά -δειλά να μας πουν ότι υπάρχουν και αυτές.
Η χώρα μας βρίσκεται σε ένα σταυροδρόμι επιρροών και απόψεων από ανατολή και δύση.
Απόψεις που συχνά είναι διαμετρικά αντίθετες.
Μας ενθουσιάζει να ακούμε για τη φιλοσοφία της μακρινής ανατολής  που προτάσσει το πνεύμα όσο και για τα τεχνολογικά επιτεύγματα της δύσης.
Αυτή η διαφορά βρίσκεται και στην αντιμετώπιση  ασθενειών.Είναι για κάποιους σημαντικό να βλέπουν όχι μόνο την ασθένεια αλλά τι κρύβεται πίσω από αυτήν.
Έτσι είναι επίσης σημαντικό με απλές επιλογές να μπορούμε να διαφυλάξουμε την υγεία  και να προσεγγίζουμε το σώμα και το πνεύμα μας  πλησιάζοντας το και προσπαθώντας να το προφυλάξουμε από ανισορροπίες και επιθέσεις της καθημερινότητας.
Τα προϊόντα της μέλισσας είναι απλά αλλά  πολύτιμα.

Τετάρτη 3 Οκτωβρίου 2012

Βασιλικός Πολτός


Ο βασιλικός πολτός είναι μία άσπρη κρεμώδης ουσία, ισχυρά όξινος, με ιδιάζουσα οσμή και υπόπικρη γεύση,
εξαιρετικά θρεπτική, η οποία εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες
 των νεαρών εργατριών μελισσών. Η μεγάλη θρεπτική αξία και οι βιολογικές ιδιότητες του βασιλικού πολτού οφείλονται στην ειδική σύνθεσή του. Επιδρά στη μακροζωία, βοηθά στη διατήρηση
της υγείας, της ομορφιάς και της νεότητας, στις διάφορες λειτουργίες του σώματος και αυξάνει την αντοχή σε ασθένειες. Ευνοεί την οξυγόνωση των ιστών, διεγείρει την όρεξη και την ψυχική διάθεση, προικίζει τον οργανισμό με ερυθροποιητικές ιδιότητες (παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων), δρα ως αναλγητικό ελαφρύνοντας την  αίσθηση του πόνου, βρίσκει εφαρμογή σε πόνους  ρευματισμών, σε νεφρικά συμπτώματα
που συναντώνται  κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης
 και στην ανάπτυξη των πρόωρων παιδιών. Επίσης διεγείρει
 την αντιβιοτική δράση του ανοσοποιητικού συστήματος, εμποδίζοντας την εισβολή και δράση των επιβλαβών
 βακτηρίων, ιών και μυκήτων. Επιπλέον ενεργεί ως τονωτικό
 του νευρικού συστήματος, ιδιότητα που οφείλεται στην
παρουσία της ακετυλοχολίνης.
Συνεπώς ο βασιλικός πολτός είναι ένα πολύτιμο
 μελισσοκομικό προϊόν, το οποίο θα μπορούσε να
 χρησιμοποιηθεί και ως συμπλήρωμα διατροφής αλλά
και ως φάρμακο, προσδίδει καλύτερη φυσική κατάσταση, μεγαλύτερη αντοχή κατά τη διάρκεια εντατικών
 δραστηριοτήτων και γενικώς ενισχύει τη γενική κατάσταση

του οργανισμού εναντίον διαφόρων επιθέσεων.